Зеленчукова супа с пиле






Необходими продукти:




  • 50 грама пилешко месо, сварено
  • 1 морков
  • 1 картоф
  • 1 главичка лук
  • няколко стръка магданоз
  • 2 супени лъжици грах, сварен
  • 2 супени лъжици ориз
  • 1 чаена лъжичка масло
  • около 2 литра вода
  • яйце и 1 супена лъжица кисело мляко



Начин на приготвяне:




В тенджера найлете водата, оставете да заври и прибавете маслото. След това картофите, моркова и лука се обелват и нарязват ситно. Довабят се към водата. Прибавят се месото, накъсано ситно, граха, магданоза и ориза. Разбърка се и се оставя да ври на тих огън до готовност на продуктите, около час. След като изстине, супата се застройва с разбито яйце ( може само жълтък, ако не е въведен белтъка) + 1 супена лъжица кисело мляко ( ако не е въведено, може и без него). Взема се черпак от супата, слага се в каната на пасатора, довабя се един натрошен сухар и се пасира до хомогенност. Предлага се на бебето топла, да му е сладко! :)

Коментари