Спанак с ориз, масло и копър

Необходими продукти:

• 1 шепа листенца спанак
• 1/3 чаена чаша ориз
• 1 чаена лъжичка краве масло
• 1 стрък пресен копър
• 1 чаена чаша вода или месен бульон

Начин на приготвяне:

Измийте спанака добре, сложете го в тенджера, налейте водата или бульона и оставете да заври. Прибавете ориза, маслото и копъра. След като се свари охладете, пресипете сместа в каната на пасатора и разбийте до еднородност. Пресипете в купичка и предложете.