Бебешки палачинки с ябълка, морков и канела

Необходими продукти:

• 1 ябълка 
• 1 морков 
• 1 жълтък
• 1/3 чаена чаша прясно мляко 
• 1/2 чаена чаша лимецово брашно 
• 1 супена лъжица брашно от рожков 
• 1 чаена лъжичка канела 
• Масло 

Начин на приготвяне:

Обелете моркова и ябълката. Почистете ги и настържете на ситно ренде в купа. Добавете млякото, жълтъка, канелата, брашната и разбъркайте до хомогенност. Загрейте тиган, сложете масло, загребете с лъжица и оформете пялачинка. Изпечете до готовност и всяка страна. Охладете и поднесете.