Доматена яхния с целина, моркови и картофи

Необходими продукти:


  • 3 меки домата, обелени
  • 1 морков, обелен
  • 1 главичка лук, настъргана 
  • 2 картофа, обелени и нарязани на кубчета 
  • 1 главичка целина, обелена и настъргана 
  • Половин връзка пресен магданоз 
  • 2-3 стръкчета копър
  • 1 чаена лъжичка червен пипер
  • 1 супена лъжица зехтин

Начин на приготвяне:


Настържете доматите и ги сложете в загрята тенджера, добавете зехтина. Към тях сложете нарязания морков, лука, картофите и целината. Задушете сместа да 10 минути. След това разбъркайте и подправете с копър, магданоз и червен пипер. Гответе още 10 минути и охладете. Поднесете топло, намачкайте с вилица.

Коментари